Airelle rouge
Vaccinium vitis-idaea
Le Vaccinium vitis-idaea est un petit arbuste rampant rustique (-15°C) de 30cm de haut produisant des baies rouges comestibles.
Les feuilles de Vaccinium vitis-idaea sont obovales à ovoïdes, vert foncé brillant dessus, plus clair et ponctuées de noir dessous.
Les fleurs de Vaccinium vitis-idaea sont réunies en petites grappes, blanches à roses et elles apparaissent de mai à juin.
Les fruits de Vaccinium vitis-idaea de la grosseur d'un pois sont des baies rouge vif à saveur acidulée.
Les baies sont préparées en gelées ou congelées pour être mangées crues ou en salade de fruits ou encore en sauce pour accompagner les gibiers.
H x L à maturité :
Floraison :
Feuillage :
Exposition :
Sol :
Utilisation :
Classe :
Ordre :
Famille :
Floraison :
Feuillage :
Exposition :
Sol :
Utilisation :
Classe :
Ordre :
Famille :
0.3m X 0.3m
Blanc
Vert --- Persistant
Mi-ombre
léger et frais
couvre-sol
Magnoliopsida
Ericales
Ericaceae
Blanc
Vert --- Persistant
Mi-ombre
léger et frais
couvre-sol
Magnoliopsida
Ericales
Ericaceae
